什么是黑茶黑茶有哪几类黑茶的含义(了解黑茶种类与含义)?

黑毛茶的制茶工艺通常包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四个步骤。根据不同产地，黑茶可以分为不同的品种，主要有湖南的茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖，湖北的青砖茶，四川的藏茶（边茶），安徽的古黟黑茶（安茶），云南的普洱熟茶，广西的六堡茶和陕西的茯茶。

根据制作方式不同，黑茶可以分为紧压茶、散装茶和花卷三大类。紧压茶包括茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，也被称为四砖。散装茶包括天尖、贡尖、生尖，三者统称为三尖。花卷茶包括十两、百两、千两等。