黑茶是什么茶黑茶有什么功效呢(黑茶-来自中国的神奇饮品)?

首先，黑茶是中国六大茶类之一，是中国特有的茶类。它是以成熟的鲜叶为原料，通过杀青、揉捻、渥堆、以及松柴明火干燥等工艺制成。黑茶具有千茶色泽、黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮，略带松烟香的毛茶。另外还有以其鲜叶为原料整压成形的紧压茶。由于黑茶原料比较粗老，制造过程中要堆积发酵一段时间，因此颜色大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。

黑茶的健康益处包括：

1. 补充膳食营养：安化黑茶中含有丰富的营养成分，主要是维生素和矿物质，以及蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对于那些饮食中缺少蔬菜和水果的人，特别是那些生活在西北地区的居民来说，长期饮用湖南安化黑茶是吸取人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。

2.助消化、解油腻、顺肠胃：安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

3. 降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病：血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显着抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁斑块的形成。这有助于降低血压，软化血管，预防心血管疾病的发生。

4. 抗氧化、延缓衰老，延年益寿：安化黑茶中含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等。此外，还含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜等。儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖等化合物能够清除自由基，起到抗氧化和延缓细胞衰老的作用。

5. 抗癌、抗突变：茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6. 降血压：茶叶具有降血压的作用，茶叶中的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能够使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。

黑茶产地主要在四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽、广西等省份。在目前市面上流通的安化黑茶中，由于黑茶属于发酵茶，年份越高当然价格越贵，一般黑茶新茶的价格都在200-500元之间，随着年份的增加，价格也会上升。此外，包装材质的特殊性和高端性也会对价格产生影响。