对于大红袍、肉桂、水仙这3种茶，你知道应该如何区分吗?

1、大红袍

大红袍是乌龙茶的一种，产于福建武夷山的岩茶。它的形状呈现条索紧结的样子，颜色呈黑褐色，冲泡之后的汤色为橙黄色，香气带有兰花香，味道润滑且回甘，冲泡7-8次还有香味。

2、肉桂

肉桂是武夷岩茶中著名的品种之一，也被称为玉桂。香味辛锐持久，味道与大红袍有明显不同。它的产量较低，适合搭配红茶、柠檬皮、桔皮、香草豆、小豆蔻、月桂叶、玫瑰果、山楂果、杜松果、茴香子、玫瑰花、绣线菊、马鞭草、覆盆子叶、薄荷叶、香蜂草、菩提花。

3、水仙

水仙茶是福建的名茶，属于乌龙茶的一种。它的茶叶外形肥壮，叶子较大，色泽呈绿褐色，是这三种岩茶中最好辨认的一种。茶叶边缘有点鲜红色，香气清高细长，兰花香比较明显，滋味清醇爽口，不喜欢岩茶浓郁口感的人可以试试水仙茶的滋味，很清幽的感觉。