乌龙茶属于什么茶(乌龙茶分类解析)?

虽然乌龙茶和绿茶都来自于同一茶树，但它们的发酵过程不同。随着发酵温度的升高，乌龙茶中的儿茶素会相互结合，导致茶的颜色变淡且涩味降低。

乌龙茶除了具有独特的口感和香气外，还拥有许多保健功效。长期饮用乌龙茶能促进皮肤细胞再生，达到美容抗衰老的作用，并且降低糖及脂肪类食物被吸收，有助于脂肪燃烧，有减肥降压的作用。因此，乌龙茶是一款适合爱美人士的最佳选择之一。