高山乌龙茶属于什么茶(高山乌龙茶是乌龙茶)?

高山乌龙茶产于中国台湾南投县、嘉义县等地，茶叶形状如半球，色泽深绿，汤色金黄。香如金桂，清香甘甜，为其一大特征。经过萎凋、摇青、杀青、重揉捻、团揉等工艺制成，色泽深绿，汤色金黄，花香突出，滋味浓醇且耐泡。饮后会有滋味浓醇，香气高扬的体验。