2、冻顶乌龙茶汤色为蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久。其特殊香气是帝王级泡澡茶浴的佳品。而高山乌龙茶汤色为金黄色,花香突出,滋味浓醇且耐泡,香气高扬。
3、冻顶乌龙茶叶成半球状,色泽墨绿,边缘隐隐金黄色,被誉为“茶中圣品”。高山乌龙茶叶形如半球形状,色泽深绿,香如金桂,清香甘甜为其一大特征。
4、冻顶乌龙茶生长在台湾鹿谷附近冻顶山,气候阴湿多雾,路陡滑,采茶人在上山采茶时,甚至要将脚尖“冻”起来,以免滑下去。因此而得名的冻顶茶。而高山乌龙茶则生长于台湾高山区,气候凉爽、湿润,适合茶树生长,是一种半发酵茶,也称软枝乌龙或金萱茶。