问一下冻顶乌龙茶跟高山茶是同一种茶吗?

其次，它们的色泽不同。冻顶乌龙茶的茶汤清爽怡人，色泽蜜绿带金黄，有清新典雅的茶香，喉韵回甘浓郁且持久，具有独特的香气。高山乌龙茶的茶汤为金黄色，花香突出，滋味浓醇且耐泡，香气高扬。

第三，它们的茶叶形状也不同。冻顶乌龙茶的叶子成半球状，色泽墨绿，并且边缘隐隐金黄色，被誉为“茶中圣品”；而高山乌龙茶的叶子则形如半球状，色泽深绿，香如金桂，清香甘甜是它的一大特征。

最后，它们的气候环境也不同。冻顶乌龙茶生长在台湾鹿谷附近的冻顶山上，因为山多雾，路陡滑，上山采茶时需要将脚尖“冻”起来，以免滑下去。因此，冻顶乌龙茶被誉为“冻顶茶”。而高山乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，台湾高山乌龙又叫软枝乌龙或金萱茶。

总之，乌龙茶是中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南以及广东、台湾三个省。在台湾的乌龙茶品种中，冻顶乌龙、文山包种、高山乌龙、阿里山茶等都是比较著名的品种。