乌龙茶的品种包括哪些(乌龙茶品种介绍)?

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乌龙茶

乌龙茶的历史

乌龙茶的品种

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茶叶

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乌龙茶是一种茶叶，其品种包括安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红乌龙、乌龙红茶、红乌龙。它经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等工序生产制成，是一种优异品质的茶类。乌龙茶的历史可以追溯至宋代贡茶龙团、凤饼，最早的制法于1725年（清雍正年间）前后创制。品尝后，乌龙茶能留香于齿颊，甘鲜回味。此外，它也具有明显的药理作用，如分解脂肪、减肥健美等。在日本，它被称作“美容茶”或“健美茶”。
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