五种乌龙茶(五种乌龙茶品尝指南)(五种乌龙茶指南)?

1. 洞顶乌龙茶 - 高山名茶

洞顶乌龙茶是台湾著名的乌龙茶之一，产地在鹿谷乡海拔600米以上，甚至有些土地高达1000米，因此也被称为高山茶。它轻度或中度发酵，色泽墨绿油润，香气高扬清雅，茶汤颜色黄绿，味道回甘浓郁，被誉为茶中圣品。

2. 文山包种茶 - 清香十足

文山包种茶产地在台湾省北部，工艺仿照福建武夷岩茶加工而成，发酵程度较轻，因此又叫清茶。它的条索色泽墨绿，香气清幽似花，汤色蜜绿带金黄，滋味甘醇带活润。

3. 阿里山高山茶 - 天然水气充沛

台湾阿里山地区以其特有的天然环境，包括常年云蒸雾绕、水气充沛、日照充足和茶园的高海拔（多在1000米以上），使得阿里山高山茶备受推崇。它的汤色橙黄明亮，香气清扬，滋味甘甜醇润，回味悠长。

4. 东方美人茶 - 醇厚果香

东方美人茶是重度发酵茶之一，相当于半发酵的程度。茶叶形态优美，茶芽白毫显著，因此又被称为白毫乌龙茶。它不苦不涩，滋味醇厚甘润，汤色明亮透彻如琥珀，散发天然蜜香和果香，令人回味无穷。

5. 金萱茶 - 独特品种香

金萱茶是台湾茶叶改良场多年培育后，获得的新品种。茶叶肥厚鲜嫩，经过乌龙茶发酵工艺制作后，得到滋味甘醇浓厚，并具有独特的品种香，既有桂花香，又有牛奶香。