铁罗汉是一种出现于公元1782年的乌龙茶,至今已有两百多年的历史。它的名字来源于商贾、僧侣和神仙们的传说,丰富了乌龙茶文化。
白鸡冠茶的外形非常独特,叶子呈淡绿色,夹带白色,茶芽带着绒毛呈月牙状,状似鸡冠。
水金龟最初产于武夷山天心庙,后来因自然因素,产地改到了武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。
武夷水仙成茶后,茶条干茶索肥壮,呈绿褐色油润,闪着宝石的光泽。部分茶叶的叶背呈现沙粒,叶脉清晰。冲泡后,茶汤呈深橙黄色,鲜艳浓郁,香气清扬,兰花香味浓郁,入口滋味醇爽,汤中花香更是明显。
安溪铁观音是闽南茶区乌龙茶的代表之一。它起源于唐朝末年,最繁荣时期是明清时期。
黄金桂起源于安溪虎邱罗岩村,与铁观音存在不同,是另一种独特的茶品。黄金桂的茶树最早发芽,香气极高,被称为产区中的“一早二奇”。
冻顶乌龙主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山一带。冻顶山山高林密,所生长的青心乌龙茶树长势良好,为冻顶乌龙提供丰富的物质基础。
东方美人是台湾独有的名茶,又名膨风茶。它的茶芽上布满白毫,因此也称为白毫乌龙茶。
广东潮州凤凰山产茶历史悠久,可以追溯到唐朝时期。明朝有古籍记载,清朝时凤凰茶的名气逐渐传开,成为中国名茶之一的凤凰单枞。