闽北乌龙茶和名品:按产地的不同,乌龙茶可以分为四种:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。闽北乌龙茶的名品包括武夷岩茶(如大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟和武夷肉桂)以及闽北水仙。闽南乌龙茶和名品:闽南乌龙茶的名品有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、闽南水仙、永春佛手、白芽奇兰。广东乌龙茶和名品:广东乌龙茶的名品有凤凰单枞、凤凰水仙和岭头单枞。台湾乌龙茶和名品:台湾乌龙茶的名品包括冻顶乌龙、文山包种、木栅铁观音和白毫乌龙。