四川碧螺春怎么样(四川碧螺春的口感、品质及产区介绍)?

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功夫茶

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碧螺春

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碧螺春是一种名茶，产自江苏苏州吴县太湖的东、西洞庭山一带，因此也被称为“洞庭碧螺春”。它已有1000多年的历史，早在唐朝就成为了贡品，供皇家享用。古人们还称其为功夫茶、新血茶。高级的碧螺春，0.5公斤的干茶需要6到7万个细嫩的茶芽组成。炒干后，干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺。因为产于春季，所以被称为螺螺春。冲泡后，其白云翻滚，清香袭人，口味甘凉，鲜爽生津，成为中国的名茶。
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