碧螺春产地(碧螺春的产地)("探访碧螺春故乡")?

碧螺春有三大特点。首先是颜色碧绿，优质的碧螺春不仅茶叶本身颜色为深碧色，冲泡后的茶汤也是清澈的碧绿色。其次是卷曲如螺，因为在制作过程中采用了搓团显毫这道独特工艺，将茶叶揉捻卷曲成团，看起来像螺，这样不仅制成了独特的外形，还使茸毫显露出来。最后，采摘季节很重要，高级的碧螺春需要采摘一芽一叶的鲜茶制作，因此以早采摘的嫩芽嫩叶为宜，从每年的春分开始采摘，一直到谷雨季节结束，其中清明前采摘的明前碧螺春为最佳。