碧螺春是什么茶(碧螺春介绍)(碧螺春：名茶品种介绍)?

碧螺春的冲泡方法如下： 1. 观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供欣赏茶叶的香气。 2. 烫茶杯：把开水倒入杯中烫一下，可以温杯和清洁茶杯。 3. 水温：最好使用纯净山泉水冲泡，以80℃左右的水温为宜，以免破坏茶叶的营养成分。 4. 放茶叶：一般茶叶与水的比例为1：50或根据个人喜好而定。 5. 浸润：倒入1/4的开水，让茶叶在水中浸润，初展清香。 6. 冲泡：手提水壶高冲低斟反复3次，用水的冲力使茶叶充分释放，冲水量为杯容量的七分左右。 7. 闻香：把鼻子轻轻靠近茶水，品味香气。 8. 品茶：初尝为头一口、二酌为第二口、三回味则品出碧清、香郁、回甘的味道。再仔细品味，可以感受到太湖春天的气息，体会人生的百味。