碧螺炒青跟碧螺春有什么区别(碧螺炒青与碧螺春区别)?

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碧螺春是一种绿茶品种,而碧螺炒青则是制作碧螺春茶叶的一种传统工艺。炒青通常是在谷雨前完成的,这时茶叶中的茶多酚含量比较高,口感清爽兼具醇厚,因此也被称为“雨前茶”,价格也比普通的绿茶高昂一些。在品茗的过程中,好多茶友都非常注重喝到这种口感独特、品质突出的碧螺炒青。碧螺春所产自的地方是洞庭湖,对于其更详细的信息,可参阅百度百科。