铁观音茶属于哪种茶( 铁观音是哪类茶)?

二、铁观音名称的由来是较为复杂的。唐末宋初，裴姓高僧曾和乡民分享自己做的茶，成为当地的圣树。元丰6年（1083年），安溪遭遇大旱，请来普足大师祈雨，他建寺修路并教乡民种茶做茶。有一天，普足大师沐浴梵香后去采茶，来到圣树地方时看到凤凰和山羌在嬉戏，被景象所感动，称赞“天地造物，果真圣树”。清水祖师将自己的种茶和作茶方法传授给了乡民，并用圣泉泡茶，将圣茶做出茶香更足、味道更甘的天圣茶。王士让在南岩山麓发现此茶，将它带到京师拜谒礼部侍郎方苞，后者认为铁观音茶是珍品，乾隆帝赐名“铁观音”。