如何泡茶铁观音(泡铁观音茶技巧)(泡铁观音茶技巧精髓)?

69
用户回答
整理出铁观音冲泡的详细步骤:

第一步:烫洗紫砂壶和紫砂杯

在冲泡铁观音之前,我们需要先烫洗紫砂壶和紫砂杯,以确保茶具干净卫生,同时也能帮助提高铁观音茶的口感。

具体操作步骤如下:

1.将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖。

2.注入适量沸水,让紫砂壶充分烫洗。

3.盖上壶盖,再用沸水将壶盖周围也烫洗一遍。

4.接着将紫砂杯放入茶洗中,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯,确保紫砂杯也干净整洁。

第二步:准备铁观音茶叶

将适量铁观音茶叶放入茶盅中,根据个人口味和需求,决定茶叶的用量。

建议使用纱布袋或过滤器来装茶叶,以避免茶渣进入茶汤。

第三步:冲泡铁观音茶

1.将适量的沸水注入茶盅,让茶叶充分浸泡。

2.待茶叶展开,释放出香气后,倒出茶汤。

3.再次注入沸水,依据个人口感决定冲泡的时间(一般为30秒到1分钟),然后倒出茶汤,即为第一泡。

4.随后,可以根据个人口感重新注入沸水,进行第二泡、第三泡,直至茶汤淡薄无味为止。

以上就是冲泡铁观音的全部步骤,希望对大家有所帮助。