青茶属于什么茶(青茶的分类归属)(青茶分类归属一览)?

2、青茶是茶叶的六大类之一，它属于半发酵茶。它的属性温和平和，例如铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙、水仙、肉桂、漳平水仙、岭头单丛等都是青茶的一种。

青茶的制作过程极其复杂，原料需考究，制成之后的茶叶更具独特的风味。何况，这种茶叶可以耐泡很长时间。