龙井茶属于乌龙茶吗?两者有什么区别?

绿茶是我国产量最多的茶叶之一，具有绿叶清汤的品质特征。新鲜的嫩茶色泽绿润，汤色明亮，芽峰显露。绿茶主要的代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”和“珠茶”等。

乌龙茶则属于半发酵茶，色泽青褐如铁，因此也被称为青茶。乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，被称为“绿叶红镶边”。它的汤色清澈金黄，有自然的花香，口感浓醇鲜爽。最具代表性的品种有“观音”、“大红袍”和“冻顶乌龙”等。