铁观音属于乌龙茶吗(铁观音是否乌龙茶)?

铁观音产地在福建省安溪县，历史有悠久的文化传承。据载，铁观音茶起源于清雍正年问（1725-1735年），且一直被尊称为茶王（观音王）。安溪境内多高山，气候适宜，雨量充足，茶树品种繁多，因此产生的铁观音茶具有特别的品质优势。

每年铁观音茶收成四期茶，分为春茶、夏茶、暑茶和秋茶。其中春茶、秋茶的品质最佳，采茶气候以晴天和有北风天气为佳。当地采茶多在晴天上午10点至下午3点进行。

铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但有些细节还需注重。制作工序包括晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘和烘干等九道程序。

铁观音茶色泽黛绿，外形饱满，汤色金黄，口感爽口，香气清高，远近闻而倍感醇香。因独特的品味而被誉为“绿叶红镶边，七泡有余香”的佳茗。同时，在美容保健中也很有名气，其内含有多种营养和药效成分，具有清心明目和美容减肥的功效，还有防癌症、消血脂、降低胆固醇、减少心血管疾病及糖尿病等功效。

铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁。同时，热水冲泡7次，仍有余香。汤色金黄，叶底柔软厚实均匀，青心红镶边，约为历次国内外博览会的首选和获奖优秀茶类，享有盛名。