白茶是中国茶农创制的传统名茶之一,属微发酵茶,不经过杀青投掷或揉捻,只经过晒或文火干燥晶染后加工而成。 小编了解到,白茶主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪,因此得名“白茶”。白茶香气清新怡人,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,具有外形芽毫完整、满身披毫的品质特点,是中国茶类中的特殊珍品。