龙井有多少品种(龙井品种分类简析)?

龙井茶有多个品种，包括龙井43、群体种、平阳特早、浙农117和浙农139。

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所选育的无性系国家级品种，具有育芽能力强、发芽整齐、芽叶短壮少毛等特点，适宜炒制成绿茶。多为扁形名优绿茶，香味浓度适宜，回甘持久，汤色清绿明亮。

群体种是最早的龙井茶品种，也是品质最好的品种之一。采摘时间较晚，一般在清明左右。仅限于西湖产区种植，面积有限。

平阳特早是青岛地区的名茶，采摘时间在4月中下旬。具有发芽密度大、育芽能力强、抗逆性和抗寒性强等特点，适宜炒制成绿茶和黄汤茶。其特点是香气高，但口味稍微清淡。

浙农117是浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种。持嫩性强，适宜制成扁形和针形茶，发芽时间早，抗逆性和抗寒性突出。制成的绿茶香高持久、味浓鲜爽口感。

浙农139也是浙江大学选育的无性系良种茶树良种。春茶开采期比早生种福鼎大白茶早7天左右，适宜制成名优绿茶，具有香气高而持久、味鲜醇有回甘，并有耐贮藏的特点。尽管持嫩性好和抗寒性强，但其抗病性稍弱。