主料： - 兔肉300克 - 莴笋100克 - 罗汉果30克
调料： - 黄酒10克 - 姜10克 - 大葱10克 - 酱油10克 - 盐4克 - 味精3克 - 植物油50克
做法步骤： 1. 将罗汉果洗净，打破备用。 2. 兔肉洗净，切成3厘米见方的块。 3. 莴苣去皮，切成3厘米见方的块。 4. 姜切片，葱切段。 5. 热锅加入植物油，待油温六成热时，加入姜、葱爆香。 6. 加入兔肉、罗汉果、莴笋，同时加入黄酒、酱油、盐、味精、少许糖和鲜汤炒熟即可。
这样做出来的罗汉果兔肉炒莴笋味道鲜美，口感丰富，营养丰富。希望大家喜欢！