龙井茶为什么是西湖龙井最好?谢谢了，大神帮忙啊?-茶百科官网

龙井茶名气很大，但其分为多种，其中西湖龙井居首。它之所以好又贵，原因是因为天时、地理和人文三方面因素。首先是地理，如全世界好茶一样，生长在名山大川、风景秀丽之地。杭州就是这样一个特点明显的城市，市中心有江有湖，周围环山，形成暖湿气流，适合龙井生长。其土壤也适宜，综合决定了这里能产出好茶。西湖龙井的地理特点是其他地方很难有的。其次是天时，明前茶最好，龙井茶采摘只有那几天，采摘需要小心谨慎，质量也大大影响价值。再则是人和，包括采茶和炒茶。龙井茶需要采取嫩茶芽叶，每个茶枝只有一颗芽，炒制十分复杂，全手工，需要经验丰富的茶农和炒茶人。因此西湖龙井茶好又贵，物有所值，不可贪便宜。其中狮、龙、云、虎、梅五大产地中，梅家坞环境好，茶叶质量优，且含铅指标低，是推荐喝茶和吃农家菜的好去处。