煮茯砖茶的好处有三个方面：
1、用壶煮出的茯砖茶水更有益健康。相比简单地用沸水泡茯砖茶，煮茯砖茶的方法可以释放更多的抗癌化学物质。
2、茯砖茶叶在壶中煮沸5分钟后，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂有助于吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。每天饮用3或4杯茯砖茶水可以降低心脏病的风险。
3、饮用茯砖茶可以降低中风、心力衰竭、癌症和糖尿病等主要健康问题的风险。
此外，茯砖茶的功效还包括补充营养。砖茶中含有丰富的维生素和矿物质，还包括蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对于居住在西北地区，主要食用牛、羊肉和奶酪，缺乏蔬菜和水果的居民来说，长期饮用砖茶是他们获取必需矿物质和各种维生素的重要来源，被称为生命之茶。
参考资料： - 百度百科-砖茶 - 人民网-茶叶院士谈喝茶