怎样辨别铁观音的好坏(如何区分铁观音的优劣)?

听声：较一般茶叶，精品茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

察色：以金黄色汤水为佳，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，具绸面光泽。铁观音茶叶特征之一是叶背外曲，如此制作的汤水为上，汤色暗红者次之。

闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。

品韵：细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜。缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说，铁观音茶的品韵如此之好。