太平猴魁是中国历史名茶，在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章，请问有什么品质特征、特点?

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猴魁

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太平猴魁是一种历史名茶，创制于1900年。它产于中国黄山区的太平县，这个地方的低温多湿的气候和肥沃的土壤，使得太平猴魁的茶叶质量独特。茶芽挺直、肥壮，外形魁伟，具有深绿的色泽和白毫。它的汤色清绿，香气浓郁，滋味醇厚，回味甜美。太平猴魁的特点是每朵茶都是两叶抱一芽，形如两刀一枪，茶叶整齐平坦，不散开，不翘起，不卷边。它是尖茶中最好的一种，被称为猴魁。采摘时间通常在谷雨至立夏的时候，茶叶刚长出一芽三叶或四叶时开始采摘。太平猴魁具有浓厚的花香、滑润甘甜的口感，令人回味无穷。据说，它对慢性咽炎和经常吸烟者有很好的疗效。太平猴魁的来历有一个小故事。据说，古时候有一对白毛猴居住在黄山，它们的小孩迷失了方向，来到太平县。母猴去找小猴时病死了，被一个善良的茶农埋在山上，茶农种下了几颗茶树。这些茶树生长茂盛，茶农获得了优质茶叶。为了纪念母猴，他把这片山称为猴岗
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