白茶等级从高到低分别是什么(白茶等级分级排序)?

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云南白茶

白茶

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白茶工艺

白茶等级

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白茶是一种微发酵的茶，以其芽头完整、银毫满身、清香鲜爽、黄绿清澈的特点而著称。根据采摘时间、芽叶等级和形状，白茶可分为四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。它主要产自福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶的基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。其中，萎凋是形成白茶品质的关键工序。与晒青工艺相比，云南白茶工艺主要采用晒青，保持了茶叶原有的清香味。
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