白茶等级从高到低分别是什么(白茶的等级分类)?

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云南白茶

寿眉白茶

白茶

白茶品质

白茶的等级

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白茶是中国茶种的一种特殊珍品，它主要根据采摘时间、芽叶等级和形状被分为四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶通常采摘芽头，满披白毫，如银似雪，因而得名。它属于微发酵茶，不需要经过杀青或揉捻，仅仅经过晒或文火干燥后加工，就能成为茶叶。白茶的外观形状完美，满身披毫，香气清新，汤色黄绿清澈，口感清淡回甘，是茶爱好者们喜爱的品种之一。它主要产自福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳和云南景谷等地，基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔和复火等工序。在云南，白茶通常采用晒青的工艺，这种工艺能够保持茶叶原有的清香味。萎凋工序是形成白茶品质的关键之一。
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