白茶的发源地(白茶发源地解析)(白茶起源地分析)?

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福建省是白茶的产地,白茶是一种微发酵茶,也是中国茶类中的特殊珍品之一。白茶的名字来源于成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪。它是中国六大茶类之一。

白茶的制作方法非常自然,采下的新鲜茶叶摊放在竹席上置于微弱的阳光下或者在通风透光效果好的室内自然萎凋。晾晒至七八成干时再用文火慢慢烘干即可。白茶不揉捻,只过晒或文火干燥后制成的茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

白茶是一种历史悠久的茶,素为茶中珍品。据史载,东汉时期一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的荼,拜谒著名儒学大师许慎,遭门丁刁难,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出溯源,随即便邀尹珍入书房,将其“荼”冲泡相观,但见其外形优美,白色叶底如银针坠壶,汤色碧绿明亮,品之顿觉味鲜而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即治居硫功刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对“荼”的注解,用“阶称简灯槚、茗、蔎”译注“荼”字的色、香、味。