白茶、绿茶和红茶的区别是什么(茶色浅淡重轻差别大)?

在采摘工艺方面，白茶要早采嫩采勤采净采，并用竹篓盛装、竹筐贮运；绿茶要进行杀青、揉捻和干燥工序来塑造茶叶形状和提高香气；红茶则需要萎凋、揉捻和发酵等步骤来打造特殊的香甜味和红色。

总的来说，白茶、绿茶和红茶是因制作方式不同而产生的三种不同茶的类型，其特点和保存时间等方面也各不相同。