绿茶，红茶，乌龙茶有什么区别(茶叶分类解密：绿茶、红茶、乌龙茶区别深究)?

与绿茶相比，红茶多了一道发酵工艺。红茶中含有丰富的多酚类化合物，其降脂、抑菌作用与绿茶不相上下。从性质来看，绿茶属凉性，红茶偏温，因此胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。

乌龙茶，又称青茶，介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间，属于半发酵茶。因此，泡开后，乌龙茶的叶子中间为绿色，边缘则呈红色，人们形象地比喻为“绿叶红镶边”。