安吉白茶属于什么白茶(安吉白茶是一种什么白茶)?

56
用户回答
安吉白茶是一种特殊的绿茶品种,与白茶不同。它主要产于浙江省安吉县,该地拥有海拔800米的高山,于1980年被科研人员发现。相传这种茶树是通过扦插繁育来自已有千年树龄的野生茶树。安吉白茶属于低温敏感型茶叶,其生产白茶的时间很短,通常只有一个月左右。以安吉为例,春季时,由于叶绿素缺失,嫩芽呈现白色;谷雨前,颜色逐渐变淡,大多数呈现玉白色;雨后到夏至前,芽叶会逐渐呈现白绿相间的花叶;到夏季,芽叶恢复为全绿色,与普通的绿茶无异。这使得安吉白茶成为一种珍贵的茶叶变种。