安吉白茶为什么是属于绿茶类(安吉白茶属于绿茶类的原因)?

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叶茶

白茶

白茶属于

白茶属于绿茶

白茶茶树

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安吉是位于江苏省北部一片多竹子的土地，其水长流淌不息，以产白茶著名。1982年，人们在安吉一处山谷里发现了一株白茶古茶树，自此以后，人们开始了安吉白茶的开发和推广。安吉白茶茶树的颜色明显较浅，茶芽颜色会随着时令发生变化：清明前的嫩叶是灰白色的，到了谷雨，嫩叶会逐渐转绿，直到全绿。安吉白茶的产茶期较短，仅有一个月左右，这使得白茶更加珍贵。与中国六大茶类中的“白茶类”中的白毫银针、白牡丹不同，安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种，颜色之白是由品种决定的。安吉白茶不仅是茶树中的珍稀品种，更是茶叶中的名贵品名。
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