红茶的制作工艺是怎么样的呢?和白茶有什么区别吗?主要区别在哪儿?

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白茶

白茶有什么

红茶

红茶的

红茶的制作

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红茶制作的工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥。其中最关键的是红茶的发酵程度，发酵程度均匀的红茶口感更醇厚。与红茶相比，白茶的最大区别在于它是轻微发酵的茶叶，不需要经过炒或揉。因此，白茶能够最大程度地保留茶叶中的多酚类物质和天然营养成分。
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