黄茶的制作工艺是怎样的(黄茶制作工艺解析)?

58

茶叶

茶叶味

黄茶

黄茶制作工艺

黄茶特点

用户回答
来提问待回答
黄茶的制作工艺包括四个步骤：杀青、揉捻、焖黄和干燥。其中，焖黄是制作过程中最重要的一步，也是形成黄茶特点的关键。焖黄的方法是将经过杀青或揉捻的茶叶用纸包好或用湿布盖上，让其在水热的作用下进行非酶性自动氧化，形成黄色。时间可以持续几十分钟或几个小时不等。焖黄后，茶叶味道醇厚，香气浓郁，汤色呈现杏黄或淡黄色。
相关问答

黄茶的制作工艺(特色黄茶制作工艺)?

148

黄茶的制作工艺是怎么样的呢(黄茶制作工艺简介)?

151

黄茶的制作工艺是怎样的(黄茶制作工艺解析)?

159

黑茶制作工艺流程(黑茶制作工艺流程简介)?

142

小青柑普洱茶制作工艺如何(小青柑普洱茶制作工艺介绍)?

162

雅安藏茶的制作工艺(雅安藏茶制作工艺简介)?

154

安吉白茶的制作工艺(安吉白茶制作工艺揭秘)?

149

茶膏制作工艺有几种(茶膏制作工艺多样化)?

049

贡眉茶的制作工艺是如何的(贡眉茶制作工艺全解析)?

19

古树红茶的古树红茶的制作工艺(古树红茶制作工艺概述)?

191

黄茶与绿茶制作工艺有何区别(黄茶与绿茶制作区别)?

172

黄山毛峰的制作工序(黄山毛峰制作工艺解密)?

138