安吉白茶属于哪类茶(安吉白茶的分类：白茶)?

安吉白茶的外形自然，形状像凤羽，颜色嫩绿，香气高长，滋味鲜醇爽口，茶汤的颜色浅杏黄，茶叶的底部是白绿色的，叶脉清晰翠绿。由于干茶的外形像凤羽，当地人也称它为“凤茶”。

安吉白茶的冲泡方法如下： 1.选择透明玻璃杯作为冲泡工具。透明的杯子不仅可以观赏茶叶在水中的运动，还可以及时品味安吉白茶的香气。杯子的容量应适中，一般300毫升左右即可。 2.冲泡时使用纯净水，水温不宜太高，以85℃左右为宜。在泡茶之前，可以用热水温暖杯子，并去除杯中的冷气，提高杯子的温度，这样可以更好地释放茶叶的香气。