我们可以将原文重新组织和简化,使其更易于理解,如下所示:古树普洱茶生普和熟普的区别如下:1. 发酵工艺不同: - 生普是将云南大叶种茶树新鲜叶子经过杀青、揉捻、日晒和蒸压等工艺制成的茶,没有经过渥堆发酵处理。生普茶性较烈,刺激,有苦味,色味较浅。 - 熟普是以云南大叶种晒青茶为原料,经过渥堆工艺和后发酵处理制成的茶。渥堆发酵使茶性趋向温和,茶水丝滑柔顺,香味浓郁。熟普适合日常饮用。2. 熟普洱茶的历史: - 熟普洱茶产生于1973年之后。以上是古树普洱茶生普和熟普的简要区别。