普洱茶生茶怎么泡最好喝，正确的生普洱茶茶饼泡法与步骤?

普洱茶的生茶和熟茶之间仅有一尺之隔，即差别只在于发酵的程度。并没有好坏之分，可以根据个人口味选择。下面我们来详细了解一下冲泡普洱生茶的正确方法。

1. 准备茶具：选择适合的茶具是泡好一杯普洱茶的基础条件。可以准备一套简单的功夫茶具，包括公道杯、茶荷、品茗杯和茶夹等。

2. 准备茶叶：拿出一块完整的茶饼，用撬茶针撬取10克茶叶即可。撬茶时要注意固定茶饼的左手和持茶针的右手放在同一个方向，并沿着茶叶的纹理方向来撬，保证茶叶的完整。

3. 温杯：温杯可以提高茶具表面的温度，有利于茶香的激发。

4. 醒茶：醒茶的目的是润去茶叶表面的浮尘，并让茶叶从梦中苏醒，有利于茶叶的充分舒展。一般浸泡3-5秒后即可出汤，如果茶叶放得多，要更快地出汤。

5. 出汤：根据公道杯的容量，注入适量的水。出茶汤时，左手微倾斜公道杯，避免茶汤侧漏弄脏茶席。

6. 冲泡：冲泡普洱生茶需要使用100°的水，可以先逆时针注入水，再定点注入水。浸泡大约5秒后即可出汤。可以根据茶汤的浓淡延长浸泡时间，按照相同的方法连续泡8次后，可以根据茶汤的浓淡自行调整时间。

7. 品茗：将茶倒入品茗杯中分享。俗话说：“酒满敬人，茶满欺人”，杯子七八分满即可。

在冲泡普洱生茶时，还可以观察茶叶的年份，通常新茶会呈现绿黄色，而经过多年氧化的茶叶会呈现深色。根据茶叶年份的不同，可以选择不同的茶具进行冲泡，以避免新茶过早出现“闷熟”的情况。