绿茶的泡法如何泡一杯好的绿茶("美味绿茶泡法分享")?

1.选具：对于高档细嫩名绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，并无需盖子，增加透明度，便于赏茶观姿。对于普通大众绿茶，则可选用茶壶泡茶。

2.观茶：对细嫩名优绿茶，在泡饮之前，通常要进行观茶，以提高品饮体验。观茶可先欣赏干茶的色、形，再闻其香气。

3.洁具：将选好的茶具用开水一一加以沏洗，以平添饮茶情趣。

4.温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天尤为重要，利于茶叶冲泡。

5.置茶：冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右。将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

6.浸润泡：对名优绿茶，一般采用上投法或中投法冲泡，普通大众茶可先置茶后冲水。泡茶水温在85-90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，约30秒后开始冲泡。

7.冲泡：冲泡次数约三次，用凤凰三点头法，使茶叶上下翻动，茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。

8.赏茶：对高档名优绿茶而言，品饮者可以看茶的姿态、茶汤的变化、茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，领略茶的天然风姿。

9.奉茶：冲泡后尽快将茶递给客人，以避免茶叶过长浸泡在水中，失去应有风味。在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再低斟入品茶杯中。

10.品饮：饮茶前多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，以充分领略茶的芳香味道。绿茶冲泡，一般以2-3次为宜。如需再饮，则需要重新冲泡。