红茶中的正山小种和外山小种有什么区别?哪些人不适宜喝?

2、品种： 正山小种茶树品种为小叶种，而且茶叶制作时使用的工艺也独具特点。

3、产地： 正山小种中高海拔，桐木一带所产的茶叶全被称作正山。而附近地区产的茶叶统称为外山小种。

总的来说，正山小种红茶之所以受欢迎，是因为其特殊的气候、土地、茶树品种和制作工艺，使得它的茶叶质量非常出众，具有浓郁的桂圆汤味，香气高长，滋味醇厚，令人难以忘怀。外山小种自然质素自然不及正山小种，故品质不如正山小种。