莓茶的制作方法视频(制作莓茶视频教程)?

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茅岩莓茶是一种具有700多年历史的传统特色民族药,因产于湖南省张家界市永定区茅岩河两岸,故称为“茅岩莓茶”。它采用显齿蛇葡萄植物的一芽两叶或三叶小叶种,在制作过程中,需用清水将茶叶洗净后放入热锅中炒制,双手握叶成团,顺时针方向旋转团揉,揉至叶卷成条,白霜显露。接着采用炒或烘的方式进行杀青,让茶叶烘至4~5成干,再次揉捻莓茶,力度要比之前重一些。第三次揉捻莓茶时,将揉捻的力度再次加重,揉至莓茶白霜满披即可。之后将莓茶放入竹匾中,经过6~10小时的摊放后,晒至7成干即可。茅岩莓茶富含17种人体必须的氨基酸和14种微量元素,是一种可内服外用的健康饮品。