龙井茶的制作方法(制作龙井茶详解)?

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西湖龙井茶

龙井茶

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想要制作出上好的西湖龙井茶，需要经历多个步骤。首先，需要采摘四至五斤青叶。随后，将这些青叶摊放并进行杀青、回潮、辉锅和分筛等工序。最后，还需要挺长头、归堆和收灰等步骤，才能成功生产出口感香醇的西湖龙井茶。因此，可以说龙井茶的生产过程相当考究。
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