龙井是什么茶(了解龙井茶的品种特点与饮用技巧)?

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雀舌

龙井茶

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龙井茶是中国传统名茶之一，产于浙江杭州西湖附近的龙井村，已有一千二百余年的历史。它以翠绿的色泽、浓郁的香气、甘醇的口感和雀舌形态著称，并被誉为“色、香、味、形”四绝的代表之一。龙井茶得名于产地，即龙井一带。龙井茶的产地分布很广，包括西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井等，其中以越州龙井的品质最优。龙井茶的品质非凡，以其淡而远的香气和清爽的口感著称，在中国的名茶中位列前茅。
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