1、正山小种是一种红茶，有时也叫拉普山小种。它和人工小种一起被称为小种红茶。最初发源于福建省崇安县（现武夷山市），已有400多年的历史，被认为是红茶的创始种类。它是由当地茶农在明朝后期创造的。
2、功夫红茶是在正山小种的基础上发展起来的。历史上，这种茶以星村为中心生产，因此也被称为星村小种。在鸦片战争后，帝国主义者入侵，国内外茶叶市场变得竞争激烈，正山茶和外山茶开始在市场上互相竞争。正山茶因为含有正统之意而得名。
3、正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成的，因此具有浓烈的香气。由于经过烟熏处理，茶叶的颜色呈灰黑色，但泡出来的茶汤是深琥珀色的。正山小种产自福建省武夷山市，并受到原产地保护。