福鼎白茶球是一种优质的白茶,给人的感觉很清淡,口感也很好。但是冲泡白茶球却有一些小技巧,让你可以更好地品尝到其独特的风味。
1、整块与散末茶叶相结合
在撬取茶叶的过程中,会有一些断碎或碎末状的茶叶散落。因此,我们建议在选择成块茶叶的同时,加入适量的碎末状茶叶。这些小碎末会较快地溶出,为前几泡的茶汤提供充足的浓度。
2、冲泡水温要高
福鼎白茶球不需揉捻制作,制作过程主要为萎凋,因而白茶的浸出率相对较低。在这种情况下,用高温的水去冲泡,可以更快地溶解茶叶内含物,香气更为充分。
3、充分的醒茶时间
福鼎白茶球的茶叶比较密实,需要更充分的受水过程才能舒展开来。这时,可以适当延长茶叶的浸泡时间,有利于茶叶内质的溶出。
福鼎白茶球适合用围炉煮的方式冲泡。每次最好不要把茶水煮完,留部分再加水再煮,茶水会更加浓郁。
总之,福鼎白茶球是一种非常特殊的茶,可以用不同的方式去尝试。如果按照上述小技巧来泡,相信会让你更好地品尝到福鼎白茶球的风味。