黑茶种类及功效(黑茶种类与功效)?

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洱茶的价值在于其历经时间的陈化,越陈越香。传统的制茶工艺包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四个步骤。黑茶包含四川藏茶、湖南安化黑茶以及云南普洱茶等多种品种。其中,安化黑茶以用松柴明火烘焙干燥为制作特色,产生的金花含有益生菌体“冠突散囊菌”,有降脂降压、调节糖代谢等功效。藏茶则是采用高山小叶种和细嫩红苔为原料,通过近40道工序精制而成。普洱茶区生产的普洱茶则以其陈化后特有的香气和滋味为特点,被公认为是可入口的古董。