罗汉果是一种木本植物，属于葫芦科。它的果实被人们誉为“神仙果”，是一种多年生藤本植物的果实。罗汉果别名有拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴等。它的叶子呈心形，花期在夏季，果实则在秋天成熟。主要产地是中国广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇。永福县和龙胜县是罗汉果之乡，种植历史比较悠久。其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史。中国百分之九十的罗汉果产于这两个县，罗汉果是桂林名贵的土特产。罗汉果是一种药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C，每100克鲜果中含有400毫克～500毫克。此外，罗汉果还含有糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质和脂类等多种营养成分。