白茶属于绿茶还是红茶(白茶是绿茶还是红茶)?

白茶是中国茶文化中特有的一种茶叶。它的独特之处在于毫香浓郁、芽头完好，白色的毫覆盖在茶叶上，显得明亮、清爽。它的茶汤通常呈黄绿色，口味清淡，回甘强烈。白茶最主要的产区是福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳和云南景谷等地。

白茶有三种主要品种：白毫银针、白牡丹和贡眉。白毫银针是白茶中的极品，具有清新的香气、淡黄的茶汤和鲜爽的口感。白牡丹的外形类似于花朵，冲泡后绿叶嫩芽宛如初放的蓓蕾，被誉为上乘佳品。贡眉是白茶中产量最高的品种之一，它由菜茶茶树的芽叶制成，通常呈现出明亮的绿色和清淡的口感。