西湖龙井属于绿茶吗(西湖龙井属于绿茶)?

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西湖龙井是绿茶,以一芽一叶的龙井茶炒制而成,未经过发酵处理,茶香浓郁,茶汤清澈。其中,清明前、谷雨前采摘的龙井茶产量稀少,品质优良。养殖西湖龙井时,要在夏季每天喷洒两次水雾,提高环境湿度。

西湖龙井是中国十大名茶之一,茶叶扁平状,尖端较窄,末端较宽,颜色绿色或黄绿色,带兰花清香。西湖龙井中含有维生素、氨基酸等物质,营养价值较高。

西湖龙井有狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井等品种。其中,明前龙井和雨前龙井品质最佳。

养殖西湖龙井树时,要将徒长枝、侧枝全部剪除,减少养分消耗。夏季温度较高时,要向茶树每天喷洒两次水雾,提高环境湿度。入冬前要向茶树根部埋入农家肥,提高植株的抗寒性。